中華⾷堂彩々華｜紫波町の本格中華

彩りと笑顔で
つながる中華食堂

紫波町の「中華食堂彩々華」へようこそ！当店は“本格中華をカジュアルに”をテーマに、気軽に楽しめる中国料理を提供しています。
長年中華に携わる中で「ちょっと高い」と感じることが多く、もっと身近に楽しんでもらいたいとの思いから開業しました。
店名の「彩」は、たくさんのお客様に集まっていただき、お店を一緒に彩ってほしいという願いを。「華」は、笑顔ではなやかなお店にしたいという気持ちを込めています。
料理は一品一品手間を惜しまず、調味料も手作りにこだわり。紫波町産の酒粕を使用したエビチリや、自家製の甜面醤・豆板醤・ラー油で仕上げる麻婆豆腐は、ぜひ味わっていただきたい自慢の一皿です。
肩ひじ張らずに本格中華を楽しめる彩々華で、おいしいひとときをお過ごしください。

本格中華を支える、
彩々華の自家製の味

彩々華では、料理の味を左右する調味料をすべて手作りしています。
甜麺醤やラー油はもちろん、甘味噌や甘酢、黒酢、さらにレバニラ専用のたれまで、心を込めて仕込んでいます。
既製品に頼らず、一つひとつ丁寧に作ることで、コクや香り、まろやかさなど彩々華ならではの奥深い味わいが生まれます。
麻婆豆腐のしっかりした旨辛、エビチリのやさしい甘み、レバニラのクセになる味わいも、すべて手作り調味料が支えています。
シンプルながらも手間を惜しまない料理で、安心して召し上がれる“本格中華をカジュアルに”を、ぜひお楽しみください。